中醫所說的“血”則有兩層含義,其一是指西醫講的流動在脈管中的“血液”,具有營養和滋潤全身的生理功能;其二是指與“氣”同在的運行載體,中醫有句話叫“氣為血之帥,血為氣之母”,氣推動血的運行,血濡養氣的充盛。
1.看眼睛: 主要看眼睛的色澤和清澈度。眼睛清澈明亮、神采奕奕,說明氣血充足;眼白的顏色混濁、發黃,就表明肝髒氣血不足;眼白與肺和大腸的關系密切,如果眼白有血絲,多為肺部和大腸有熱;眼袋很大則說明脾虛;眼睛干澀、眼皮沉重,也代表氣血不足;如果兩目呆滯,晦暗無光,是氣血衰竭的表現。
2.看耳朵: 耳朵是人體的縮影,幾乎所有髒器的變化都能從耳朵上表現出來,其中關系最密切的就是腎。人常說“耳朵大有福”,耳朵厚大的人,是腎氣充足的表現;耳朵薄而小的人,多為腎氣虧虛。耳朵較大,柔軟,肉多骨少,耳垂飽滿,表明這個人先天的營養狀況很好;耳朵偏小,僵硬,肉少骨多,耳垂薄,代表這人的體質屬於先天不足。
耳朵色淡白,多見於風寒感冒,也見於陽氣不足的人;耳朵紅腫,多是“上火”的表現,常見於肝膽火旺或濕熱;耳垂上有一條明顯斜線紋,說明心氣虛;耳鳴和耳聾則都說明腎氣虛弱。耳朵局部有結節狀或條索狀隆起、點狀凹陷,而且沒有光澤的人,多提示有慢性器質性疾病,如肝硬化、腫瘤等。耳朵局部血管過於充盈、擴張,可見到圓圈狀、條段樣等改變的,常見於有心肺功能異常的人,如冠心病、哮喘等。
3.看頭髮 頭髮與肝、腎有密切的關系。肝血充分,頭髮就能有充足的供血;腎中精氣是人體的根本,頭發的生長、健康狀態的維持都與腎密切相關。頭髮變白是肝血腎氣衰落的表現;但有些青少年短時間內出現白發,且伴有脾氣不好、容易發火,多是因為肝郁血熱;如果伴有睡眠不足、腰膝無力、耳鳴,則是腎氣不足的信號。
如果出現大量脫落,而且頭髮越來越稀疏,就要警惕整個身體的氣血問題。頭髮油膩,則說明脾肺不和,脾的氣太過,肺的氣又虛,就會出現頭油過多的現像。頭髮的生長速度跟肝血相關,如果肝血不足,頭髮長得慢、易干枯。
4.看手 首先,手的溫度是人體氣血的直接表現。氣血充足則手總是溫暖的,而如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷,則都是氣血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的,都代表氣血不足,而手指指腹飽滿,肉多有彈性,則說明氣血充足。手掌厚而有力,富有彈性,一般為氣血充沛,體質強壯;如果手掌厚而無力,彈性差,多為精力欠佳,疲勞乏力。手掌軟細薄而無力,多精力衰退,體弱多病。
人的手指甲上都有個半月形的“小月亮”,正常情況下,除了小指應都有半月形。如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形,說明人體內寒氣重、氣血不足。
5.看皮膚 主要看光澤、彈性和皺紋。皮膚與肺的關系密切,皮膚白裡透著粉紅,有光澤、彈性、無皺紋、無斑,代表肺的氣血充足。反之,皮膚粗糙,沒光澤,發暗、發黃、發白、發青、發紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。
此外,面色也是氣血的“晴雨表”。面色蒼白代表腎氣不足,面色萎黃是肝氣不足。
6.看牙齒 牙齒與腎的關系最為密切,如成人牙齒稀疏、牙齒松動、齒根外露等問題,多為腎氣虧乏。牙齦與胃腸相關。如出現單純的牙齦紅腫,多是胃火上揚所致,也可能與胃炎有關。牙齒松動脫落的主要原因是由於牙槽骨不堅固,而牙槽骨的不堅固多由骨質疏松導致。牙齦萎縮代表氣血不足,當你發現牙齒的縫隙變大了,越來越容易塞牙,就要留意身體的狀況。
氣血不足食療方:
山藥。作為具有補腎作用的藥食兩用之品,山藥占據著或是老大或是副總的位置。專家指出,煎炒烹燉,完全依照個人的口味喜好來吃就好,每天50~200g即可。除了補腎之外,山藥對於肺和脾的補益效果也很明顯。
枸杞子。作為比較好吃的一種中藥,它補充腎精的力量還是比較強的,而且還是大名鼎鼎的補益腎精名方“五子衍宗丸”中的重要成員之一。吃枸杞子主要把握的就是一個“量”,一般來講,一天有個一把就夠了,不必泡水,像吃葡萄干那樣嚼著吃就好。
鮑魚。鮑魚是歷代認為最適合補陰的食品,具有很好的滋陰潤燥的功效而且略偏溫性。鮑魚這種補品不似人參、鹿茸之類的火性,屬於清補之類,不會引起上火的現像。
百合。鮮百合作為一道菜品越來越普及,可以補益肺腎之陰,肺相當於天,而腎相當於地,肺陰足了,可以像下雨一樣通過下注的體液來滋潤腎,而腎陰足了,也可以像蒸發地表水一樣,使多余的體液上行來補充肺陰。一個食品具有兩重養陰的功效,成為我們分享它的重要原因。
烏雞。在古代,烏雞曾經被做成藥品專供皇後或是妃子們調經、潤膚、抗衰老用,具有很好的補血養陰功效,煲湯是不錯的選擇。
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